Vielerorts gibt es beim Hochfest Mariä Himmelfahrt zahlreiche Bräuche. In sehr vielen Pfarren ist die Kräutersegnung verbreitet, bei der zuerst Kräuter gesammelt und getrocknet werden und schließlich bindet man sie zu kleinen Sträußchen, die am 15. August an die Mitfeiernden verteilt werden. Auch in Sallingstadt gibt es diesen Brauch schon sehr lange. Heuer wurde an diesem Feiertag erstmals statt einer Messe eine Wortgottesfeier gehalten, die ebenso sehr feierlich gestaltet wurde.